14 Toukokuu 2018
Ymmärrän, että Brunssikirjan yli sadasta reseptistä voi olla joskus vaikea valita, mitä sitä kokeilisi. Omasta mielestäni kaikki on tietysti ollut todella hyvää, kun kerran reseptit ovat kirjaankin päätyneet. Totta kai matkan varrella on kuitenkin tullut muutamia ehdottomia lemppareita, joita olen useasti valmistanut viimeisen vuoden aikana. Ihan itselleni, meille kahdelle, mutta kaikista mieluiten juuri kavereille, jotta hekin pääsevät maistamaan. Sijalle yksi on tainnut kiivetä thaimaalainen katkarapupannukakku, jossa kookosmaitoon tehty pannukakkupohja paistetaan erikseen kohokkaan kaltaiseksi ilmavaksi letuksi ja päällystetään runsailla tuoreilla Vietnamista tutuilla raaka-aineilla.
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien