Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Basilikarisotto (V, GF)

1 Huhtikuu 2021

Tuoreesta basilikasta valmistetaan pestomainen tahna, joka viime hetkellä sekoitellaan risoton joukkoon ja mukaan puristetaan vielä runsaasti limeä. Nam! Ihanaa hapokkuutta ja yrttisyyttä. Idea tästä tuli rovaniemeläisestä Gustav-ravintolasta, jossa taannoin olimme illallistamassa. Sitä muuten juuri totesin, että jos jotain Helsingistä kaipaan, niin ravintoloita.

basilika Italia/Ranska Kasvispääruoat risotto vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »