25 Syyskuu 2018
Tämä vaniljaisen pehmeä herkku eli koko pellin kokoinen vegaaninen omenapiirakka sopii täydellisesti kylmiin syysiltoihin. Oman pihan omenapuiden sato alkaa olla kerätty, tämä piirakka valmistui melkolailla viimeisistä omenoista. Pohja: 300 g leivontamargariinia, sulana 4 dl kasvipohjaista jogurttia (itse käytin soijajogurttia) 2 dl sokeria 7,5 dl vehnäjauhoja Reilu 1 rkl leivinjauhetta Sekoita pohjan ainesosat kulhossa ja painele leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Esipaista pohjaa viitisen minuuttia eli täytteen valmistamisen ajan. Täyte: 1 prk Alpron vaniljakastiketta (525g tetra) 1 dl kasvispohjaista jogurttia (jos ostat 500g purkin, se riittää siis hyvin sekä pohjaan että täytteeseen) ½ dl perunajauhoja Ripaus kanelia Sekoita...
vegaaninen.blogspot.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Lokakuuta 2018 lähtien