13 Heinäkuu 2018
Useimmissa ravintoloissa naan-leivässä on käytetty jogurttia, jonka vuoksi eivät sovellu vegaaniseen ruokavalioon. Mutta onneksi esimerkiksi keiton kaveriksi sopivaa herkullista (ja helppoa) vegaanista naan-leipää voi tehdä itse kotona! Kookos-linssikeitto 100 grammaa punaisia linssejä 1 tl kurkumaa 1 tl inkivääriä 2 valkosipulin kynttä 1 litra kasvislientä 400 ml tölkki kookosmaitoa 400 ml tölkki paseerattua tomaattia 2 dl pinaatinlehtiä Suolaa Mittaa ainesosat isoon kattilaan ja kiehauta. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Vegaaninen naan-leipä 2 dl kasvimaitoa 1 tl kuivahiivaa 1 tl sokeria 1 tl suolaa 1/2 tl leivinjauhetta 4,5-5 dl jauhoja 1 rkl oliiviöljyä Currya Valkosipulia Lämmitä kasvimaito ja sekoita hiiva joukkoon.
vegaaninen.blogspot.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Lokakuuta 2018 lähtien