Peruna pakora + sesongin vihannekset (eräänlainen pyttipannu)

14 Elokuu 2024

Kun kaapista löytyy keitettyjä perunoita, niistä syntyy täällä yleensä aina paistettuja perunoita. Viime aikoina paistetut perunat on kuitenkin syrjäyttänyt ”pakora” peruna! ”Pakora” on vahvasti lainausmerkeissä, koska mikään autenttinen pakora tämä viritykseni ei ole. Lähinnä jotain sinne päin… mutta mausteisella riisi- ja kikhernejauhoista tehdyllä taikinalla kuorrutetut paistetut perunat ovat joka tapauksessa törkeen hyviä! Kaveriksi sopii mikä tahansa sesongin vihannes, sienet ja pehmeäksi keitetty kananmuna.

herkkusieni kananmuna kasvisruoka kikhernejauho peruna Reseptit

Lue koko juttu täältä »

Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien