Hedelmäinen lehtikaali-edamamesalaatti kaapin aarteista

5 Marraskuu 2026

Mainos: oma kirja Salaattivuodenaika? Ainahan se on! Kylmän ja pimeän vuodenajan hujakoilla salaattini näyttävät kuitenkin erilaiselta kuin kesällä. Ne ovat ruokaisia ja rotevia, ja pursuilevat tuhteja ja pidemmän säilytyksen kestäviä raaka-aineita, kuten lehtikaalia, papuja ja pähkinöitä. Maussakaan ei olla erityisen herkkiä, vaan lastaan salaattini täyteen valkosipulia, sitrusta ja jotain suolaista: kapriksia, oliiveja, tai vaikka suolapähkinöitä.

edamame Eväslaatikko kasvisruoka lehtikaali Reseptit salaatti Vegaaninen Vegaaniset yuzukosho tsuyu

Lue koko juttu täältä »

Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien