27 Tammikuu 2024
Päätin matkustaa ajassa lapsuuteen ruokamatkalle ja päätin valmistaa retroruokaa 80-luvulta. Hawaijinleike on leivitetty porsaanleike, joka valmistetaan samalla tavalla kuin moni muu leike. Leikkeestä hawaijinleikkeen tekee päälle asetettava maustevoi ja ananasrengas. Ainekset: 360g porsaan ulkofileepihvejä (3kpl) Suolaa Mustapippuria myllystä Leivitys: 1dl vehnäjauhoja 2kpl kananmunia 2dl korppujauhoja Lisäksi: 3kpl ananasrengasta Maustevoita Paistamiseen voita Koristele tuoreella persiljalla Ohje: Laita ulkofileet pakastepussiin ja nuiji hellästi noin puolen sentin paksuisiksi ohuiksi pihveiksi. Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien