Okonomiyaki eli japanilaiset kaaliletut

10 Elokuu 2022

Okonomiyakit (eli japanilaiset kaaliletut) ovat ihastuttava ja helppo arkiruokaresepti, jonka pääraaka-aineena käytetään kotimaista valkokaalia. Nämä kaalipannarit paistetaan nopeasti pannulla rapeiksi, ja tarjoillaan täyteläisen sriracha-majoneesin kera. Annokset viimeistellään tuoreella kevätsipulilla sekä seesaminsiemenillä. Paistoin letut seesamiöljyssä, sillä se tuo mielestäni lettuihin upean maun, mutta voit hyvin halutessasi paistaa ne myös esimerkiksi rypsiöljyssä. En voi ymmärtää, että kokeilin reseptiä vasta nyt – mikä menetys!

Arkisafkaa resepti vege

Lue koko juttu täältä »

Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien