29 Lokakuu 2018
Klassiset suklaaneliöt maistuvat myös vinkeän mokkapalakääretortun muodossa. Herkullisessa täytteessä maistuu kerma, suklaa sekä raikas rahka. Tarvitset: 75 g voita 3 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta 1,5 tl leivinjauhetta 1 tl sokeria Täyte: 2 dl kuohukermaa 1 dl maitorahkaa 2 rkl sokeria 100 g tummaa suklaata Kuorrute: 35 g voita 2 rkl vahvaa kahvia 2 dl tomusokeria 1 rkl tummaa kaakaojauhetta Koristeluun: 1 tl nonparelleja Valmistusohje: Aloita kääretortun tekeminen pohjalevyn valmistuksella. Sulata voi kattilassa ja jätä se jäähtymään toviksi. Vaahdota kananmunat ja sokeri kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi.
Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien