18 Elokuu 2018
Perinteinen herkullinen kesäkeitto viedään seuraavalle tasolle lorauksella valkoviiniä ja kermaa. Tarvitset: 6 perunaa 6 porkkanaa 1 kukkakaali 1 nippu kevätsipuleita varsineen 3 dl tuoreita herneitä 2 dl kuivaa valkoviiniä 1 l kasvislientä 4 dl kuohukermaa kourallinen ruohosipulia suolaa mustapippuria nokare voita Valmistusohje: Pese ja hankaa perunat, porkkanat ja kukkakaali puhtaaksi vedessä juuresharjaa apuna käyttäen. Pilko kasvikset reiluhkon kokoisiksi sattumiksi. Hienonna myös sipuli varsineen ja kuori herneet paloistaan valmiiksi. Laita perunat, porkkanat ja kukkakaali suurehkoon kattilaan, ja mittaa päälle sen verran kasvislientä, että kasvikset juuri peittyvät.
Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien