3 Tammikuu 2026
Skolebrød on norjalainen pullaklassikko, jossa yhdistyvät pehmeä hiivataikina, täyteläinen vaniljakreemi ja reilu kookoshiutalein koristeltu kuorrutus. Tämä vastustamattoman mehevä pulla on monelle Norjassa asuvalle lapsuuden makumuisto, vähän kuin korvapuusti Suomessa, mutta trooppisella twistillä. Skolebrød on perinteinen norjalainen pulla, joka täytetään vaniljakreemillä ja viimeistellään tomusokerikuorrutuksella sekä kookoshiutaleilla. Pulla on ulkoa pehmeä ja sisältä ihanan täyteläinen ja juuri kontrasti kuohkean taikinan ja vaniljaisen täytteen välillä tekee siitä niin suositun. Norjassa skolebrød on tuttu näky kahviloissa, leipomoissa ja kauppojen hyllyillä.
Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien