Parhaat Ruokablogit

Sweet Food O´Mine

Savustettu lohi

5 Kesäkuu 2018

Ostimme pari vuotta sitten sähkösavustimen ja ajattelimme silloin aivan ensimmäisenä kokeiluna savustaa lohta. Lohi sai maustua mieheni toiveesta chili-fariinisokeri-suolaseoksessa hyvän aikaa. Sen jälkeen se huuhdottiin ja kuivattiin. Ja ei muuta kuin savustimeen, jossa se sai piilotella omenantuoksuisissa savuissa parisen tuntia. Siellä se valmistuikin herkulliseksi illalliseksi ilman sen kummempaa vaivaa.

chili chipotle chipotle chili grilli grillikauppa grillikauppa.com Joulu Kala lohi lohifilee mill & mortar omenainen savustettu lohi Pääruoat Reseptit sähkösavustin savustettu lohi

Lue koko juttu täältä »

Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »