30 Elokuu 2026
Puolukka-aika on nyt parhaimmillaan ja kävin juuri kurkkaamassa, että metsät ovat täynnä marjoja. Jos puolukoita kertyy nyt kotiin enemmänkin, tässä on yksi ihana tapa käyttää niitä vähän perinteistä puolukkapiirakkaa eri tavalla. Piparkakkurullatortussa yhdistyvät pehmeä ja mausteinen rullatorttupohja, kuohkea tuorejuustotäyte ja raikkaan kirpeät puolukat. Pinnalle valutettu tumma suklaa viimeistelee kokonaisuuden ja tekee yksinkertaisesta rullatortusta vähän tavallista näyttävämmän. Tämä puolukkarullatorttu sopii erityisen hyvin näin loppukesään ja syksyyn, mutta piparkakkumausteen ansiosta sitä tekee mieli leipoa myös lähempänä joulua.
Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien