Parhaat Ruokablogit

Sweet Food O´Mine

Kardemumma, nostalginen mauste

10 Maaliskuu 2025

Tuote saatu: Urtekram Vihreä kardemumma tunnetaan arvokkaana mausteena, joka on ollut suosittu jo tuhansien vuosien ajan. Se on erityisen rakastettu Intiassa, jossa sitä käytetään runsaasti niin ruoissa, makeisissa kuin chai-teen mausteena. Myös arabialainen kahvikulttuuri arvostaa kardemummaa – perinteinen arabialainen kahvi saa ainutlaatuisen makunsa juuri tästä mausteesta. Skandinaavisessa keittiössä kardemumma on puolestaan korvaamaton osa pullataikinaa ja muita leivonnaisia. Kardemummaa voi ostaa kokonaisina siemenkotina tai valmiiksi jauhettuna.

Jälkiruoat kardemumma Leivokset Leivonnaiset leivonta Mauste Pääruoat Reseptit

Lue koko juttu täältä »

Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »