6 Huhtikuu 2023
Klassinen, Irish coffee tehdään kahvista, irlantilaisesta viskistä, fariinisokerista ja kermavaahdosta. Irish Coffee drinkki sai alkunsa vuonna 1942, kun New Yorkiin matkalla ollut lentokone joutui palaamaan talvimyrskyn vuoksi irlantilaiselle Foynesin lentotukiasemalle. Matkustajat tarvitsivat lämmikettä, ja lentotukiaseman ravintolan chef Joe Sheridan sekoitti heille drinkit kuumasta kahvista, irlantilaisesta viskistä ja sokerista ja kerrosti niiden pinnalle kevyesti vatkattua kermaa. Lähde: Juomavinkki PrintServings 1annos4 cl irlantilaista viskiä 12 cl kahvijuomaa 2 tl fariinisokeria 2 rkl kermaa Aloita lämmittämällä tarjoilulasi kaatamalla se täyteen kuumaa vettä. Kaada kuuma vesi pois tarjoilulasista.
Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien