17 Lokakuu 2024
Hirvipaisti on yksi suomalaisen riistakeittiön arvostetuimmista herkuista. Mehevä ja aromikas paisti syntyy helposti, kunhan noudatat muutamia yksinkertaisia ohjeita. Tässä reseptissä hirvipaisti valmistetaan matalassa lämpötilassa, mikä takaa murean ja mehukkaan lopputuloksen. Hirvenliha on vähärasvainen, mutta täynnä syvää, täyteläistä makua, joka on täydellinen talven juhla-aterioihin tai mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen. Tarjoile paisti rapeiden uuniperunoiden ja täyteläisen kantarellikastikkeen kanssa, ja luo ateria, joka jättää jälkensä kaikkien ruokailijoiden makumuistiin.
Sweet Food O´Mine on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien