Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien
1 Ruoka-alkemisti
Marjahyve muropohjalla
24 Huhtikuu 2024
Raikas sitruunakakku kirpsakoilla kandeeratuilla sitruunankuorilla siirapissa. Sitruksiset leivonnaiset ovat yksiä suosikkejani ja tämä oliiviöljy-sitruunakakku onkin ihanan raikas ja helppo leivottava makeannälkään. Sokeriliemessä keitetyt sitruunankuorenpalat olivat minulle uusi tuttavuus valmistaa, mutta ei että kun ne olivat herkullisia! Keittämällä poistetaan ensin pahin kirkeryys sitruunoista, jonka jälkeen niitä kandeerataan sokeriliemessä. Lopputuloksena on makean happamia sitruunan kuoren paloja siirapissa.
Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien