Parhaat Ruokablogit

Ruoantuoksu

Täytetty porsaan ulkofilee sopii juhlaankin

30 Maaliskuu 2021

Täytetty porsaan ulkofilee on helppo pyhäpäivän ruoka. Possun ulkofilee on hyvin vähärasvaista, mutta täyttämällä siitä saa hyvin mehevän ja maistuvan. Porsaanlihan mausteeksi sopivat raikas sitruuna ja tuoreet yrtit. Käytin täytteeseen myös parmesaanijuustoa, jotta liha saisi vähän mehevyyttä. Täyttämisen ja paistinlangalla sitomisen jälkeen hieroin fileen pinnalle vielä raastettua sitruunan kuorta ja hienonnettua rosmariinia.

possu Uuniruoat

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »