Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien
1 Ruoantuoksu
Savustettu broilerin juhlapaisti ja tonnato-kastike
25 Syyskuu 2021
Shahi paneer on tuttu nepalilaisten ravintoloiden ruokalistoista. Se on oma suosikkiannokseni, jota söin työpäivän lounastauoilla silloin, kun duunipaikka sijaitsi Köydenpunojankadulla, Helsingissä. Nyt päätin kokeilla, miten juusto tomaatti-kermakastikkeessa onnistuu kotikeittiössä. Shahi paneer saa mukavan kermaisen maun cashew-pähkinöistä. Chili ja inkivääri tuovat kastikkeeseen mausteisuutta, joka pehmenee, kun tarjoat shahi paneerin basmati-riisin ja jogurtin kanssa.
Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien