19 Maaliskuu 2021
Ihan kingi safka, jossa pääosassa on makean tahmainen, intensiivisen makuinen oluthunajasoijakastike. Tällä kertaa siihen on upotettu rapeaa kanaa, mutta menee myös tofun tai kasvisten kanssa. Viereen raikas APA, hedelmäinen IPA, kirpeä hapanolut tai rapsakka lager. Ja JOS tätä jää, niin ihan parasta myös seuraavana päivänä lämmitettynä. 300 g kanafilettä tai valutettua tofua Hyppysellinen suolaa 1 dl maissitärkkelystä Kookosöljyä paistamiseen 1 sipuli 4 kynttä valkosipulia 1 suippopaprika tai punainen paprika 5 cm pala inkivääriä 2/3 dl soijaa 2 dl tummaa brown ale - olutta (tai muuta tummaa, hennosti humaloitua olutta) 4 rkl juoksevaa hunajaa 1 sitruunan mehu Mustapippuria 2 rkl seesaminsiemeniä 1/2 pnt ruohosipulia Jos haluat, hieman...
PUNAVUORI GOURMET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien