1 Elokuu 2024
Helpot yhden kulhon mustikkamuffinssit valmistuvat nimensä mukaisesti todella helposti ja vain sekoittamalla ainekset yhdessä kulhossa. Tämä resepti on muokattu jo ennestään tutusta yhden kulhon marjapiirakareseptistä, mutta tällä kertaa tehtynä muffinssien muotoon ja pienellä lisätwistillä. Päälle voi tehdä kuvassa olevan murukerroksen, ja senkin voi valmistaa samassa kulhossa kulhon nopean tiskaamisen jälkeen. Murukerros valmistetaan muffinssien päälle ennen paistamista. Meidän makuraatilaisilla oli toive jostain vaniljaisesta täytteestä, joten valmistin näihin vielä täytteeksi vaniljakiisselin tai -kastikkeen tyylisen täytteen.
Pullahiiren leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien