Luomu on uusi musta – maineelliset viestit sinkoilevat luomuruokaa kulutettaessa

19 Helmikuu 2019

Luomuruokaa ympäröi huomattavan vahva mainesymboliikka, ilmenee Vaasan yliopiston uudesta väitöstutkimuksesta. Luomun suosijoihin liitetään sosiaalisesti arvostettuja ominaisuuksia kuten hienostuneisuutta, varakkuutta ja epäitsekkyyttä. Markkinoinnin alalta väittelevän KTM Petteri Puskan mukaan luomu vaikuttaisikin olevan ”uusi musta” – tätä havaintoa markkinoijien, kauppiaiden ja yhteiskunnallisten toimijoiden ei kannattaisi sivuuttaa. Kuluttajat usein kertovat suosivansa luomuruokaa maukkauden, terveellisyyden ja eettisten seikkojen vuoksi. Epäily siitä, että tämä ei olisikaan aivan koko totuus, sai Petteri Puskan tekemään aiheesta väitöskirjan.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• jasminvilhelmina
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• MakuaMedia
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Talvikki
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Blogi – HELSINKITCHEN
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Elämää Koivurannassa
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta

• © Parhaat Ruokablogit