23 Joulukuu 2017
Mallaslimppu saa kivan lisän omenasta. Pieni raikas lisä muutoin makeaan limppuun. Taikinassa on omenamehua sekä omenaa paloina. Tänään leivotussa limpussa ehtii vielä hyvin maut tasaantumaan aaton ruokapöytään. 3 vuokaleipää 250 g kiehuvaa vettä 260 g kaljamaltaita yhdistä yleiskoneen kulhoon ja anna liota noin tunnin ajan 500 g omenamehua 50 g tuorehiivaa 450 g tummaa siirappia 1000 g vehnäjauhoja lisää kulhoon ja vaivaa noin 15 minuuttia 25 g hienoa merisuolaa 100 g omenaa kuutioituna lisää ja vaivaa vielä 5 minuuttia anna taikinan levätä 20 minuuttia kumoa jauhotetulle alustalle ja jaa kolmeen osaan leivo limpuiksi ja nosta voideltuihin leipävuokiin kohota hyvin ja paista 200 °C noin 35 minuuttia, poista vuoista ja jatka paistamista...
pikku murusia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien