6 Helmikuu 2017
Muistatteko ihanan kinkulla, juustoraasteella ja tuorejuustolla täytetyn croissant-kranssin? No meillä sitä on tehty useinkin ja nyt ajattelin kokeilla, taipuisiko se myös makeaksi versioksi. Tein tällä kertaa croissantit yksittäisiksi kappaleiksi kranssin sijaan ja täytin ne vaniljatuorejuustolla, fariinisokerilla, hasselpähkinärouheella sekä omenalla ja kanelilla. Ensimmäisessä erässä omenat jäivät liian koviksi, koska eivät ehtineet kypsyä uunissa ja teinkin sitten toisen satsin, johon esipaistoin omenaviipaleita voissa hetken aikaa. Tällä kertaa croissantit onnistuivat loistavasti.
Pienet herkkusuut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien