Parhaat Ruokablogit

Perinneruokaa prkl | Meillä kotona

Äidin hapankermakakku

17 Marraskuu 2017

Hyödynnä hapantunut kerma mehukkaaseen kuivakakkuun, joka sopii hyvin vaikkapa viikonlopun kahvipöytään. Viime viikonloppuna maalla isänpäivää viettämässä ollessani äiti oli pyöräyttänyt hapankermakakun, sillä jääkaappiin oli jäänyt vanha kermapurkki. Hapantunutta kermaa ei kannata heittää roskiin, vaan siitä voi valmistaa monenlaisia herkkuja, kuten esimerkiksi tämän kuivakakun. Mikäli nyt vanhaa kermaa ei sattuisikaan olemaan jääkaapissa, niin sitä saa myös kaupoista. Maku tässä kakussa on melko mieto, siis ainakin heti ensimmäisenä päivänä.

Lue koko juttu täältä »

Perinneruokaa prkl | Meillä kotona on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »