22 Tammikuu 2020
Vihreän viettelevä risotto on täyteläisen juustoinen klassikkoruoka, joka saa herkullista makua ja kaunista ulkonäköä herneistä ja pinaatista. Ruoka on niin hyvää ja ilahduttavaa sielunruokaa arjen keskelle, etten meinaa saada siitä tarpeekseni. Tein perheelle suuren kattilallisen ja niinhän siinä taas kävi, että ruoka loppui nolosti kesken. Lapsetkin haarukoivat risottoa vauhdilla, joten tämä ruoka menee osioon, koko perhe Thomas suosittelee. Risoton valmistus on helppoa, kunhan muistaa lisätä nestettä pienissä erissä ja vasta silloin kuin edellinen neste on imeytynyt riisiin.
Peggyn pieni punainen keittio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien