27 Helmikuu 2022
Kuohuviinikastikkeessa on käytetty rosee proseccoa ja väriä on hieman syvennetty elintarvikevärillä. Helppo ja nopea jälkiruoka valmistaa. Kuohuviinikastike 3 keltuaista 1 dl sokeria 2 dl rose kuohuviiniä ripaus punaista elintarvikeväriä Mittaa kastikkeeen kaikki ainekset kuumuutta kestävään astiaan, mielellään pyöreä pohjaiseen. Sekoita hyvin ja kypsytä kastike vesihauteessa kokoajan sekoittaen, kunnes seos sakenee paksuksi kastikkeeksi. Siirrä kastike kylmään vesihauteeseen ja anna jäähtyä välillä sekoitellen.
Patavahti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien