23 Heinäkuu 2022
Helteelläkään ei tarvitse pelätä kermakuorrutteen lässähtämistä. Tässä kakussa on kaikki oikaisijan elkeet, eli kakku on tehty valmiista kakkupohjista ja koristeista. Koska keittiössä oli valtava helle niin kuin ulkonakin, oli pakko tehdä kakku joka kestää moisen lämmön ja vielä jopa kuljetuksen. Oikaisijan kakku 1 valmis kakkupohja Täytteeseen: 2 dl kuohukermaa 1 prk mansikanmakuista rahkaa ½ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 dl mustikoita (tuoreita) ½ l mansikoita (tuoreita) 4 kpl liivatelehtiä 2 rkl maitoa liivatteen sulatukseen Kakun pinnalle ennen peilikiillettä: 2 dl kermaa vispattuna - Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vispaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää sokeri,vaniljasokeri ja mansikkarahka.
Patavahti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien