15 Joulukuu 2024
400 g raakoja kuorittuja jättikatkarapuja (pakaste) 400 g kuhafileetä 1 tl suolaa 2 limeä 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 2 mietoa chiliä 500 g tomaatteja 2 punaista paprikaa 1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä 1 tl kokonaisia juusto-kuminansiemeniä 2 rkl tomaattipyreetä 1 tlk (400 g) kookosmaitoa 1/2 tl suolaa 1 rku korianteria Sulata jättikatkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa kuha reiluiksi paloiksi. Siirrä ravut ja kala kulhoon. Mausta suolalla. Raasta päälle limen kuori ja purista mehu.
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien