MANSIKKAHEINÄ on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Helmikuuta 2018 lähtien
1 MANSIKKAHEINÄ
Jakkihedelmä naanleivän sisällä yllätti iloisesti
30 Joulukuu 2018
Suolaiset vohvelit kuulostavat oudolle. Vohvelin tuoksu ja maku yhdistetään yleensä makeaan mansikkahilloon ja kermavaahtoon. Pääsin tutustumaan reilu vuosi sitten Hämeenlinnan Tiirinkosken suolaisiin vohveleihin ja ihastuin kertaheitolla. Vohvelit maistuvat parhaimmille suoraan vohveliraudasta irrottamisen jälkeen, joten täytteiden valmistaminen ja esillepano kannattaa tehdä ennen raudan kuumentamista. Perusteelliset ohjeet suolaisiin vohveleihin löytyvät tästä linkistä, samoin aivan ihana guacamolen ohje.
MANSIKKAHEINÄ on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Helmikuuta 2018 lähtien