23 Joulukuu 2018
Näihin törmäsin jo viime vuonna Kakkuviikarin blogissa, ja muistin nyt tänä vuonna. Ovat jääneet kutkuttamaan mieleen ja pakko oli testata. Todella kiva yhdistelmä kookosta ja kirsikkaa, vaikka en olisi itse heti uskonut mieltyväni. Kyllä näitä helposti parikin keksiä uppoaa suuhun XD Tein samantien tuplasatsin, jotta saisin näistäkin pienet herkut muiden joukkoon ystäville annettavaksi 200g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 1 prk (160g) punaisia kirsikoita sokeriliemessä 1 dl kookoshiutaleita (+ hieman pinnalle) 4,5 dl vehnäjauhoja 1,5 tl leivinjauhetta - Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään valkoiseksi vaahdoksi . Lisää sitten kananmuna joukkoon, samalla voimakkaasti sekoittaen.
Mamman leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 15 Huhtikuuta 2018 lähtien