3 Huhtikuu 2018
Pääsiäisenä vietettiin erään pikkupojan ristiäisiä, suuret juhlat hänelle ja vanhemmille <3 Sinne tuli tehtyä iso osa herkkuja gluteenittomina, tässä niistä yksi Kokeilin muutamaa gluteenitonta ohjetta kekseihin, mutta ne ei pitäneet kunnolla muotoa. Tämä ohje piti ja maku oli hyvä, lisäsin vielä vaniljaa n. 60 kpl ( ainakin näitä vaununmuotoisia ) 200 g sokeria 250 g voita huoneenlämpöisenä 1 kananmuna 400 g gluteenitonta jauhoseosta ½ tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria + rouhaisu-kaksi vaniljaa myllystä - Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit , lisää muna voimakkaasti vatkaten sekaan. Lisää kuivat aineet sekaan ja sekoita tasaiseksi massaksi. Laita kovettumaan jääkaappiin - Kauli taikina kahden leivinpaperin välissä ja ota...
Mamman leivontanurkka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 15 Huhtikuuta 2018 lähtien