30 Marraskuu 2021
PUFFET-JÄÄTELÖKAKKU Cookie dough: 100 g voita 1 ½ dl ruokosokeria 1 ½ tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 2 dl vehnäjauhoja 1 ½ rkl kermaa ¾ dl tummaa (70%) suklaata rouhittuna pohja: 65 g voita 1 ½ dl ruokosokeria 2 kananmunaa 1 ¾ dl perunajauhoja ½ dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta ripaus suolaa 1 ½ tl vaniljasokeria 4 rkl kevytkermaa ruokaöljyä voiteluun vaniljajäätelö: 3 kananmunan valkuaista 3 dl kuohukermaa 3 kananmunan keltuaista ¾ dl tomusokeria 1 dl glukoosisiirappia 1 tl vaniljajauhetta Aloita cookie-taikinasta, sillä saat muotoiltua siitä helpommin kiinteitä palloja, kun taikina on jähmettynyt jääkaapissa. Vatkaa voi ja ruokosokeri sekaisin. Lisää vatkaimella sekoittaen loput aineet. Nosta jääkaappiin. Valmista pohjat...
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien