28 Lokakuu 2020
PERUNASÄMPYLÄT 12 kpl 50 g hiivaa 4 dl perunamuusia 2 dl täysmaitoa 1 1/2 tl suolaa 2 rkl siirappia 3 dl ruisjauhoja 1/2 dl rypsiöljyä 3 dl porkkanaraastetta noin 5-6 dl vehnäjauhoja Sekoita maito perunamuusin joukkoon kierrevarkaimella Lämmitä seos kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon suola, siirappi, ruisjauhot, öljy ja porkkanaraaste. Lisää 4 dl vehnäjauhoja. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja lisää loput jauhot desi kerrallaan, ettei taikinasta tule liian kovaa. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien