8 Joulukuu 2018
PATALEIPÄ 2 kpl 50 g hiivaa 5 dl lämmintä vettä 1 1/2 tl suolaa 1/2 dl siirappia 1/2 dl kurpitsansiemeniä 1/2 dl auringonkukan siemeniä 1 dl spelttihiutaleita 2 dl spelttijauhoja 8 dl vehnäjauhoja pinnalle: kurpitsansiemeniä Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, siirappi, siemenet, spelttihiutaleet ja spelttijauhot. Lisää sitten 5 dl vehnäjauhoja ja vaivaa ainekset sekaisin. Lisää loput jauhot desi kerrallaan ettei taikinasta tule liian kovaa. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja anna kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien