31 Lokakuu 2021
KASVISPIHVIT kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa, palsternakkaa (750 g raastetta) suolaa myllystä 100 g cashewpähkinöitä, paahdettuna ja rouhittuna 2 pientä kesäsipulia silputtuna 3 valkosipulinkynttä silputtuna voita 1 1/2 tl mustapippurirouhetta 200 g voimakasta edamia raastettuna 2 kananmunaa 1/2 dl korppujauhoja Raasta kasvikset ja laita raaste siivilään. Pyöräytä päälle reilusti suolaa myllystä. Ravistele siivilää muutaman kerran, jotta suola sekoittuu raasteen joukkoon. Anna raasteen "itkeä" siivilässä puolisen tuntia. Paahda pähkinät kuivalla pannulla ja rouhi ne veitsellä karkeaksi rouheeksi.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien