Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Graavattu siika

22 Joulukuu 2017

GRAAVISIIKA 2 siikafileetä (yhteensä noin 500-600 g) 2 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 1 tl mustapippurirouhetta muutama oksa tuoretta tilliä Nypi siikafileistä ruodot pois. Mausta fileet suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Pätki tillinoksat ja asettele ne toisen fileen päälle. Nosta päälle toinen siikafilee niin että fileiden lihapuolet ovat vastakkain. Kääri fileet kelmuun tiiviiksi paketiksi.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »