23 Joulukuu 2022
Alkuiltakahveille tein meille suolaiset pienet syötävät torttutaikinasta. Yhdessä pitkossa on ihan normimäärä torttutaikinaa (Myllyn paras voinen torttutaikina) Kaulitsin taikinaneliöitä ohuemmiksi. Täytteenä chili-paprikatuorejuustoa, pippurikinkkua ja polarjuustoa. Jokainen voi valita täytteen mieletymysten ja kaappiensa sisällön mukaan. Tästä mallista näkee sellaistakin versiota missä päät taitetaan ensin keskustaa kohden (eli oikelta ja vasemmalta molemmista päistä leikataan suirot pois), vaan minä teen tällä vanhalla mallilla, niin ei tuu yhtään hukkapaloja päistä.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien