Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Saaristolaisleipiä ja Raudaskalan kaloja

5 Joulukuu 2021

Saaristolaisleipiä olen tehnyt viimeisen vuoden aikana aika usein. Eri versioita tästä ohjeesta eli saaristolaisleipä Nauvon tapaan. Vähän olen testaillut jauhomääriä, eri jauhojen suhteita, suolamääriä yms. Edelleenkin teen reilun suolaisen leivän ja hieman isommalla jauhomäärällä mitä ekat leipäni aikoinaan olen tehnyt. Paistan leivät pitkulaisissa foliovuoissa ja laitan niihin leivinpaperin käytäen vuokia useamman kerran.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »