Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Pienet suolaiset muffinssipellillä paistettavat piirakat (taikina rouheisesta sämpyläjauhoseoksesta)

16 Elokuu 2022

Jotain suolaisia kinkkupiirakoita aioin ilman muuta leipoa syntymäpäiväkahveille. Näiden piirakoiden alkuperäinen ohje löytyy täältä. Sen verran yksiin meillä meni ajatukset, että olin nostanut rouheisen sämpyläjauhopussin pöydälle ja suunnitellut tekeväni niistä pikkupiirakoiden pohjataikinan, kun näin Instassa lemosleipootilillä tehdyn oikein passelin näköisiä pikkupiirakoita, päätin kokeilla hänen ohjettaan. Pohja-ohjeen tein sellaisenaan ja ekan erän täytettäkin kokeilin ohjeella muuten, mutta laitoin kinkkua täytteeseen enemmän. Tein näitä useamman erän ja hieman muuttelin täyteaineksia, siksi kuvissa olevat piirakat ovat eri näköisiä.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »