16 Tammikuu 2021
Vielä on paljon erilaisia viime syksynä tekemiäni omenasäilykkeitä käyttämättä. Pullapäivänä hyödynsin omenapaltäytettä sarvien täytteeksi. Jos ei ole mitään kotitekoista omenasäiilykettä täytteeksi, käy tietenkin ihan kaupasta ostettu sose/marmeladi/omena-kanelitortun täyte (vieläkö on jämiä joululta? ) tai ostaa kaupasta omenapalat sharlotkaa tai paloittelee muutaman omenan ja kiehauttaa niistä täytteen marmeladisokerilla. Jos kotitekoinen säilyke on kovin löysää, sekaan voi laittaa vähän perunajauhoja (tai jotkut käyttävät vehnäjauhoja) tai aivan ihana täyte tulee sekoittamalla vaniljakreemijauhetta (tai vanhan ajan vaniljakastikejauhetta) omenatäytteeseen/soseeseen/tortun täytteeseen -> sakeuttaa ja antaa makua.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien