20 Maaliskuu 2022
Just äsken paistoin tällaisen piirakan tämän päivän kahveille. Kuorrutuksessa on mantelijauhetta, vaan jos siitä ei tykkää tai pitää saada piirakka edullisesti tehtyä, voi senkin määrän korvata jauhoilla tai vaikka kaurahiutaleilla. Minä laitoin piirakkaan sattumiksi omenakuutioita ja säilykepersikkaa, mutta niiden tilalle voi laittaa muutakin. Omena-persikkapiirakka mantelimuruseoksella (ohjeella tulee pellillinen, minulla pellin koko on 34 x 37 cm ja piirakan paksuus paistettuna noin 3 cm) Taikina 8 dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria (jos tykkäät reilun makeasta, laita vähän enemmän) 1 kukkura tl jauhettua kardemummaa (jos et tykkää kardemummasta, hyvää piirakkaa tulee ilmankin ja jos tykkäät oikein paljon kardemumman mausta, laita enemmän) 1...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien