Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Olutpata porsaan lihasta

23 Elokuu 2020

Selailin eilen ison määrän vanhoja kuvia koneelta ja kattelin mitä ohjeita haluaisin tänne laittaa muillekin ehdolle. Syksyn tullen monet taas kaipaavat tuhdimpaa ruokaa mitä kesällä, joten tässä yksi lihapata ehdolle pimeneviin syysiltoihin. Uunissa pitkään haudutettavaa possun lihapataa tein jo viime kevättalvella. Tähän liharuokaan soveltuisi varmaan possun rasvaisempikin ruhonosa (esim kassler), mutta ekalla kerralla valitsin lihan ohjeen mukaisesti. Ohje on täältä, muutoksi tein ja alla ohje, kuten minä olutpadan tein.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »