30 Kesäkuu 2021
Tässäpä sipulista tykkääville oikein sipulinen nakkikastikeohje. Meillä kuvan kastikkeen söi 3 syöjää. Sipulinen nakkikastike 1 pieni pkt nakkeja paloiteltuna (minulla snellmannin kuorettomia 280 g) rasvaa ruskistamiseen 2 isoa keltasipulia hienonnettuna aika karkeaksi ½ dl vehnäjauhoja 1 prk sipulikermaa (=250 ml) noin 2 dl vettä 1 lihafondi suolaa, paprikajauhetta mustapippuria myllystä, soijakastiketta Sulata voi paistinpannulla ja anna sen ruskistus kevyesti. Lisää hienonnettu sipuli ja nakit ja ruskista ne ihan kunnolla. Lisää jauhot sekaan paistinpannulle (ja tarvittaessa lisää rasvaa) ja sekoita sekaisin, anna jauhojenkin paahtua muutama minuutti.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien