21 Huhtikuu 2021
Kanssasyöjän toiveesta tein jokunen aika sitten nakkiperunasoselaatikkoa. Tavallista toivottiin, vaan tein tällaisen vähän värikkäämmän version. Nakki-perunasoselaatikko valmista maustettua perunasosetta noin 900 g (saa olla hieman löysempää mitä lisäkeperunamuusi, jos on turhan jämäkkää, löysytä maitolorauksella) 1 pieni pkt nakkeja (400 g) 1 iso keltasipuli hienonnettuna 10 cm pätkä purjoa hienonnettuna paprikajauhetta ( laitoin reilun ½ tl) (chiliä oman maun mukaan) suolaa? muusin suolaisuudesta riippuen mustapippuria myllystä muutamia kierroksia (laitoin 6-7) 1 iso kananmuna 2 kpl minisuippopaprikaa pieninä kuutioina Pinnalle tomaattiviipaleita (minulla pikkutomaatteja) + juustoraastetta 2-3 dl Valmistaminen: Silloin kun teen...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien