28 Huhtikuu 2020
Näin vapun alla, taas kerran kohistaan ja johistaan sotkun munkeista, jos muutamiin netin leivontaryhmiin on uskomista. Kokemusta ei oikeista aidoista sotkun munkeista ole. Ainakaan ne netistä löytyvät ohjeet missä on suolaa vaan ½ tl puolen litran taikinassa, rasvaa olematon määrä, ei kardemummaa, sokeriakin todella vähän -> tuollaisenaan ei meille maistu. Meillähän ollaan kardemummafaneja ja tuntuu että pullat ja munkit eivät maistu millekkään ilman sitä. Tänä aamuna päätin kuitenkin tehdä hieman erilaisen pienen munkkitaikinan mitä yleensä teen.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien