30 Heinäkuu 2020
Kenellekkään joka on seurannut blogiani, ei liene epäselvää, etteikö meidän huushollissa tykättäisi kaikenlaisista kaaliruoista. Kaalilaatikkoa, -keittoa ja -patoja tulee tehtyä usein, mutta kaalikääryleitä harvemmin. Lähiviiikkoina kaalikäärylemieltymys on vain nostanut päätään, joten viime perjantai-iltana oli ryhdyttävä toimeen. Ainekset olin kyllä ostanut jo valmiiksi alkuviikosta, lähinnä pähkäilin tekemisessä, että laitanko kaalit pakastimeen vai pehmentelenkö perinteiseen tapaan hauduttamalla. Eipä sitten tullut laitettua kaaleja pakastumaan, joten perinteisellä tavalla mentiin.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien