29 Tammikuu 2025
Erilaisten puurojen lopuista tulee tehtyä aika usein joko sämpylöitä, rieskaa tai peltileipää. Tällä kertaa keitin puuroa tarkoituksella enemmän, että sain tehtyä puurosämpylöitä vähän isomman erän. Täältä löytyy ohje hieman erilaisiin puurosämpylöihin. Tämän postauksen sämpylät valmistuivat alla olevalla ohjeella. Kaurapuurosämpylät Taikina: noin 7 dl kaurapuuroa (minulla täysmaitoon keitettyä sakeaa puuroa) 5 dl vettä 50 g tuorehiivaa 2 - 2½ tl suolaa (laitoin isomman määrän ja meille ei olleet liian suolaisia.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien