19 Heinäkuu 2021
Varhaiskaalista tein ison vuoallisen kaalilaatikkoa. Nesteenä on vain olematon määrä lihalientä. Ohjeella tehden tulee laatikosta aika lihaisaa. Kaalilaatikko varhaiskaalista (ohjeella tehden tulee 4 litran vuoka aika täyteen) noin 1,4 kg puhdistettua varhaiskaalia paloiteltuna 1 dl vettä 1 lihafondi iso nokare voita (noin 30 g) reilu ½ dl siirappia 4 ohutta porkkanaa kuutioina/lantteina kuiuvattua meiramia (laita aluksi 2-3 tl) ------ 1 dl puuroriisiä noin 4 dl vettä 1 lihafondi suolaa (½ tl) ------- noin 500 g naudan jauhelihaa 3 isoa sipulia hienonnettuna paprikajauhetta (1 tl) jauhettua valkopippuria (½ tl) suolaa (vajaa 1 tl) Valmistaminen: Kypsennä kaali-porkkanaseosta isossa kattilassa noin 10 minuuttia. Laita samanaikaisesti riisi...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien