Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Jauheliha-hernekeitto (haudutuspadalla) ja sämpylöitä

13 Lokakuu 2020

Jos haluan keittää hernekeittoa vain vähän (lue ½ kg herneitä), laitan sen aina nykyisin kypsymään haudutuspataan. Eri asia on, jos keittelen keittoa 3-4 kertaisen ohjeen, silloin pitää keitto laittaa hautumaan 10 litran kattilaan. Lihaksi laitan yleensä kanssasyöjän toivomuksesta kokolihaa, niin sikaa kuin nautaakin. Tällä kertaa halusin pitkästä, pitkästä aikaa käyttää naudan jauhelihaa. Aika lihaisaa keitosta tulee ohjeessa olevalla lihamäärällä, joten sitä määrää voi halutessaan vähentää.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »